Χρειάστηκε να περάσουν πολλά χρόνια για να ξεμπλοκάρουν γραφειοκρατικές διαδικασίες και να κατασκευαστεί το νέο αναψυκτήριο στον δημοτικό κήπο της πόλης του Ρεθύμνου. Ένας νέος χώρος σε σημείο διαφορετικό από το προηγούμενο που, πλέον, κοσμεί τον μοναδικό πνεύμονα πρασίνου στην καρδιά της πόλης. Φτιαγμένο με υλικά όπως το γυαλί, η πέτρα και το ξύλο, που δεν αλλοιώνουν τη φυσιογνωμία του περιβάλλοντος και τον χαρακτήρα του κήπου αλλά και με αυστηρές προδιαγραφές στον εξοπλισμό του και στη λειτουργία του το νέο αναψυκτήριο ολοκληρώθηκε και ο ανάδοχος του είναι πλέον έτοιμος για να το λειτουργήσει.
Το νέο αναψυκτήριο θα ανοίξει για το κοινό ήδη από τη Δευτέρα αφού τοποθετήθηκε ο απαραίτητος εξοπλισμός και τα τραπεζοκαθίσματα στον εξωτερικό αλλά και τον εσωτερικό χώρο μιας και αυτό θα παραμένει ανοιχτό καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Οι ώρες λειτουργίας του θα είναι σύμφωνες με το ωράριο του δημοτικού κήπου και συγκεκριμένα το καλοκαίρι από τις 7 το πρωί έως τις 10 το βράδυ ενώ τον χειμώνα από τις 7 το πρωί έως τις 8 το βράδυ.
Ο στόχος και του αναδόχου, ο οποίος είναι επαγγελματίας του χώρου, είναι στην ίδια γραμμή με τη στόχευση του δήμου Ρεθύμνου, να μπορέσει δηλαδή το αναψυκτήριο αυτό να «ζωντανέψει» τον χώρο δίδοντας του μια νέα πνοή και μετατρέποντας τον σε μια κυψέλη όπου μικροί και μεγάλοι θα μπορούν να τον επισκέπτονται για λόγους ανάπαυσης και ψυχαγωγίας απολαμβάνοντας ταυτόχρονα τον καφέ τους.
Ο Βαγγέλης Μπικάκης, ανάδοχος του έργου, μιλώντας στα «Ρ.Ν.» μάς είπε χαρακτηριστικά:
«Είναι ένα σνακ καφέ και ευελπιστώ να μπει «φρέσκος» κόσμος στον κήπο και ειδικά γονείς με παιδιά. Επιδιώκω να είναι σε ένα ασφαλές περιβάλλον για τα παιδιά και να μπορούν και οι γονείς να πιούνε τον καφέ τους και να έχουν ένα σνακ, ποιοτικά, καθαρά και τακτοποιημένα. Παρά την κρίση έκανα την προσπάθεια και θεωρώ ότι έχει γίνει μια πολύ καλή δουλειά. Έχω κάνει κάποιες καλές συνεργασίες με προϊόντα ζύμης και πιστεύω θα βγει ένα σωστό αποτέλεσμα. Έξω υπάρχουν 20 τραπέζια και 60 καρέκλες αλλά υπάρχει η δυνατότητα να μπουν περισσότερα. Υπάρχει και εσωτερικός χώρος για τη χειμερινή λειτουργία, είναι ένα εναλλακτικό καφέ σνακ στην καρδιά της πόλης και θα προσπαθήσουμε να το κάνουμε όσον το δυνατόν πιο ποιοτικό γίνεται. Έχουμε την υποδομή και τις γνώσεις, μετά από τόσα χρόνια ενασχόλησης με το αντικείμενο για να τα καταφέρουμε. Έχει εκπαιδευτεί προσωπικό για τον χώρο και σιγά σίγα πιστεύω θα βελτιωνόμαστε και εμείς ακόμα περισσότερο και μακάρι να το στηρίξει και ο κόσμος. Ο βασικός μου στόχος είναι η λειτουργία του αναψυκτηρίου να δώσει μια διαφορετική πνοή στον κήπο. Ο κήπος ήταν πολύ υποβαθμισμένος και θα έπρεπε να γίνει κάτι που θα τον αναβαθμίσει. Με αφετηρία το καφέ και κάποιες άλλες παρεμβάσεις που σχεδιάζονται για την παιδική χαρά πιστεύω θα υπάρξει μεγάλη βελτίωση .. Δεν πρέπει ο κήπος μας να είναι ένα κουφάρι στη μέση της πόλης».
Σε ό,τι αφορά τους νέους χώρους υγιεινής που κατασκευάστηκαν αυτοί θα περιλαμβάνουν δύο τουαλέτες ανδρών, δύο γυναικών και μια για ΑμεΑ. Η κατασκευή αυτή εκτιμάται ότι θα λύσει το πρόβλημα των επισκεπτών, οι οποίοι μέχρι σήμερα αναγκάζονται να βγουν εκτός του δημοτικού κήπου προκειμένου να χρησιμοποιήσουν την τουαλέτα».
rethnea.gr
