Η Περιφέρεια Κρήτης-Περιφερειακή Ενότητα Χανίων, το Εμποροβιομηχανικό Επιμελητήριο Χανίων, ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Στρατηγικού Σχεδιασμού και η Αναπτυξιακή Χανίων διοργανώνουν το 2Ο Φεστιβάλ «Στα Χανιά, Κερνάμε Ελλάδα», το τριήμερο 18, 19 και 20 Οκτωβρίου 2013, στον Εκθεσιακό Κέντρο Αγυιάς Χανίων.
Οι ώρες λειτουργίας του Φεστιβάλ είναι: Παρασκευή 18, από τις 17:00 έως τις 22:00, Σάββατο 19 και Κυριακή 20 Οκτωβρίου, από τις 10:00 έως τις 22:00. Τα επίσημα εγκαίνια του Φεστιβάλ θα γίνουν την Παρασκευή 18 Οκτωβρίου και ώρα 19:00.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΡΙΗΜΕΡΟΥ ΦΕΣΤΙΒΑΛ «ΚΕΡΝΑΜΕ ΕΛΛΑΔΑ»
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΡΗΤΗΣ
Καθ’όλη τη διάρκεια του τριημέρου, η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης θα δημιουργεί, καθημερινά, μοναδικές συνταγές και παραδοσιακά πιάτα από όλες τις περιοχές της Ελλάδας, τα οποία θα προσφέρονται στους επισκέπτες του Φεστιβάλ, από τις 13:00 το μεσημέρι και μέχρι το βράδυ. Ενδεικτικά, οι συνταγές που θα παρουσιαστούν περιλαμβάνουν: Συνταγές από την Κρήτη: Κοτόπουλο με κάστανα και πράσο, Κουνέλι με αγκινάρες, Μπουμπουριστοί χοχλιοί με ροσμαρί, Φάβα παντρεμένη, Χοιρινό με κρασί και μέλι, Κοτόπουλο με μέλι, πορτοκάλι και μουστάρδα, Χανιώτικο Πιλάφι με ζυγούρι, Χοχλιοί με ξυνόχοντρο και μελιτζάνες, Τσιγαριαστό Συνταγές από την Ελλάδα: Κοτόπουλο με πιπεριές Φλωρίνης και σκόρδο, Μελιτζανοσαλάτα Καρύστου Ευβοίας, Πηλιορειτικο σπετζοφαϊ, Πρασόπιτα Ζαγορίου Ηπείρου, Τυροκαφτερή Γρεβενών, Χοιρινό με λάχανο τουρσί, Μαϊντανοσαλάτα Σύρου, Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης, Πιταρούδια Δωδεκανήσου, Τραχανοκολοκυθόπιτα Ευρυτανίας, Χοιρινό Λαγότο Τρίπολης |
||
ΕΚΘΕΣΗ ΤΟΠΙΚΩΝ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΠΡΟÏΟΝΤΩΝ
Καθ’όλη τη διάρκεια του τριήμερο, 120 Εκθέτες από την Κρήτη και την υπόλοιπη Ελλάδα, παρουσιάζουν τα παραδοσιακά προϊόντα τους και σας καλούν να τα δοκιμάσετε. |
||
ΠΑΙΔΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ
To πρόγραμμα των παιδικών εργαστηρίων απευθύνεται κυρίως σε παιδιά από 6 έως 12 χρονών. Καθ’ όλη τη διάρκεια του Φεστιβάλ, στο χώρο των Παιδικών Εργαστηρίων, θα φιλοξενείται η Σισύφεια Σφαίρα Χαρακτικής της Εικαστικής Ομάδας «Εν Φλώ», η οποία από την αρχή του καλοκαιριού, συμμετέχει στο Πρόγραμμα «ΧΑΝΙart 2013» με στόχο τη δημιουργία γέφυρας αλληλοκατανόησης, συνεργασίας, ελπίδας και ειρήνης ανάμεσα στο Νότο (Χανιά) & το Βορρά (Φλώρινα). H Σισύφεια Σφαίρα Χαρακτικής εκτίθεται στο Μουσείο της Αρχαίας Ελιάς των Βουβών του Δήμου Πλατανιά και αποτελείται από 32 πλάκες Χαρακτικής στις οποίες αναφέρονται οικουμενικές παραστάσεις και πανανθρώπινα μηνύματα. Οι λιλιπούτειοι φίλοι μας θα έχουν τη δυνατότητα, χρησιμοποιώντας κάρβουνο και μολύβια να αποτυπώνουν παραστάσεις πάνω σε χαρτί. |
||
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 18|10 |
ΣΑΒΒΑΤΟ 19|10 |
ΚΥΡΙΑΚΗ 20|10 |
19:00 – 21:30 «Φτιάχνοντας λιχουδιές από ζυμάρι» (Υπεύθυνος εργαστηρίου: Στέφανος Μαλαδάκης) |
11:00 – 14.00 «Πράσινες και Μαύρες, Μεγάλες και Μικρές Ελίτσες. Από τον ελαιώνα στο ελαιοτριβείο» - Χειροτεχνίες (Υπεύθυνος εργαστηρίου: Γιάννης Μαρκαντωνάκης, Εικαστικός)
14:00 – 17:00 «Παίζουμε και δημιουργούμε με χαρτί…» (Υπεύθυνη εργαστηρίου: Λαμπρινή Μποβιάτσου, Εικαστικός) 17:00 – 19:00 «Δημιουργίες με όσπρια…» (Υπεύθυνη εργαστηρίου: Ελένη Μαυρογένη, Διακοσμήτρια)
19:00 – 20:30 «Κόκκινη κλωστή δεμένη στην ανέμη τυλιγμένη…» Η συγγραφέας και ηθοποιός Μαρινέλλα Βλαχάκη διαβάζει παραμύθια για τα παιδιά, με τα παιδιά. 20:30 – 22:00 «Μμμμ! Τι λιχουδιά! Δοκιμάζοντας Γλυκά του κουταλιού». Τα παιδιά μαθαίνουν πως φτιάχνουμε γλυκά με τα κρητικά φρούτα. (Υπεύθυνη εργαστηρίου: Άννα Μπαλαντινάκη, Παρασκευάστρια) |
11:00 – 14:00 «Δημιουργίες εμπνευσμένες από την χλωρίδα της Κρήτης» (Υπεύθυνη εργαστηρίου: Ευαγγελία Βολακάκη, Εικαστικός)
14:00 – 17:00 «Η πνοή της κρητικής φύσης: αναπαραστάσεις με πηλό» (Υπεύθυνη εργαστηρίου: κ. Μαρία Παπαδερού, Κεραμίστρια) 17:00 – 21:00 «Πηλός και πάλι: συνδέοντας τη γη με την Ιστορία και τον Πολιτισμό» (Υπεύθυνη εργαστηρίου: Σύλβια Πετσούρα, Εικαστικός) |
ΘΕΜΑΤΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ
Καθ’ όλη την διάρκεια του τριήμερου, θα λειτουργούν 8 Θεματικά Εργαστήρια, τα οποία θα ταξιδέψουν τους επισκέπτες στην κρητική παράδοση, τη φύση και τα τοπικά προϊόντα. ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΩΝ ΝΟΜΟΥ ΧΑΝΙΩΝ: Οι Κτηνοτρόφοι των Χανίων θα προσφέρουν στο κοινό, παραδοσιακό κρητικό πιλάφι, τσιγαριστό αλλά και την αυθεντική γραβιέρα Κρήτης. ΔΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΧΑΝΙΩΝ – ΡΕΘΥΜΝΗΣ: Το Δίκτυο Οινοποιών θα παρουσιάσει όλες τις ποικιλίες των κρασιών που παράγονται στους νομούς Χανίων και Ρεθύμνης. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να τα δοκιμάσουν. «ΤΟ ΑΡΓΑΣΤΗΡΙ» (ο Αργαλειός): Τυλιγάδι, αδράχτι, ρόκα, ανέμη… Αυτό είναι ο αργαλειός! Η ιερή τέχνη της υφαντικής από το μίτο της Αριάδνης μέχρι την Ομηρική Πηνελόπη ξετύλιξε στο πολιτισμό το νήμα της αγάπης την ελευθερία του νου, καθώς κάθε ανυφαντού πάνω στο αργαστήρι έδινε όλες τις αισθήσεις της. Κάθε υφαντό εύρημα είναι ένα ποίημα, ένα κοινωνικό οικονομικό πολιτισμικό κειμήλιο. Ταξιδέψτε στο «αργαστήρι…» SILK - ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΜΕΤΑΞΙΟΥ: Ο κύκλος του μεταξιού από την γέννηση μέχρι και τη μεταμόρφωση του μεταξοσκώληκα σε χρυσαλίδα. ΤΟ ΑΛΗΘΙΝΟ ΨΩΜΙ: Ελάτε να γνωρίσετε πως ζυμώνεται το αληθινό ψωμί. Με αλεύρι ολικής άλεσης, φυσικής καλλιέργειας από ντόπιους σπόρους και με φυσικό προζύμι το οποίο μαθαίνουμε να το δημιουργούμε. Ιδέες για υγιεινή μαγειρική και άνοιγμα φύλλου. ΧΟΧΛΙΟΙ ΚΡΗΤΗΣ ESCARGOT DE CRETE: Χρωματισμοί του κρητικού χοχλιού. Show Cooking με σαλιγκάρια Escargot de Crète ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΕΛΙΑΣ & ΥΠΟΤΡΟΠΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΧΑΝΙΩΝ - 50 ΧΡΟΝΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΤΟΜΕΑ: Οδηγίες για αειφορική γεωργία και παραγωγή ασφαλών και ποιοτικών αγροτικών προϊόντων. ΧΑΡΟΥΠΙ «Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ»: Το χαρούπι της Κρήτης έχει εξαιρετικές ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό, είναι πλούσιο σε βιταμίνες και με αυτό μπορούν να παρασκευαστούν εξαιρετικά προϊόντα. Ελάτε να γευτείτε την χαρουπομερέντα. |
||
ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
|
||
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 18|10 |
ΣΑΒΒΑΤΟ 19|10 |
ΚΥΡΙΑΚΗ 20|10 |
19.30 Χορεύει ο Σύλλογος Ποντίων Νομού Χανίων «Η ΡΩΜΑΝΙΑ»
20:30 Συναυλία Κρητικής Μουσικής με τον Περικλή Τζουγανάκη και το Συγκρότημα του Χορεύει ο Σύλλογος «Η ΚΙΣΣΑΜΟΣ» της Άλκηστις Ξηρουχάκη
|
19:30 Χορεύει ο Σύλλογος Ηπειρωτών Νομού Χανίων
20.30 Συναυλία Κρητικής Μουσικής με τους Ηλία & Δημήτρη Βλαμάκη
Χορεύει ο Όμιλος Χανίων «Ο ΨΗΛΟΡΕΙΤΗΣ» του Κώστα Μπούζουκα
|
19:30 Χορεύει ο Σύλλογος Μακεδόνων Νομού Χανίων «Ο ΜΕΓΑΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ»
20.30 Συναυλία Κρητικής Μουσικής με τον Αντρέα Μανωλαράκη και το Συγκρότημα του Χορεύει ο Λαογραφικός Όμιλος Χανίων του Γιάννη Αγιασμενάκη |
Η Τηλεόραση Κύδων – ένας από τους παλαιότερους και πιο γνωστούς περιφερειακούς τηλεοπτικούς σταθμούς της χώρας- παρουσίασε το νέο και ανανεωμένο της πρόγραμμα για την τηλεοπτική σεζόν 2013 – 2014 με εκλεκτούς προσκεκλημένους στην συνεδριακή αίθουσα του ξενοδοχείου Minoa Palace Resort & Spa στον Πλατανιά.
Παρουσία πλήθους τοπικών φορέων, αρχών και επιχειρηματιών από ολόκληρη την Κρήτη, η διοίκηση, η διεύθυνση, το προσωπικό και οι συνεργάτες του σταθμού, πραγματοποίησαν την επίσημη «πρώτη» των εκπομπών που θα κρατήσουν συντροφιά στο τηλεοπτικό κοινό του νησιού, τη φετινή χειμερινή περίοδο.
Όπως ανέφερε ο Διευθυντής του σταθμού Κος Μανώλης Κονσολάκης «Στόχος είναι μέσα από το πρόγραμμά μας, να καλύψουμε πραγματικές ανάγκες του τηλεοπτικού κοινού και παράλληλα να του δώσουμε ισορροπημένες δόσεις ενημέρωσης και ψυχαγωγίας, ενώ για μία ακόμη χρονιά θα προσπαθήσουμε να σταθούμε αρωγοί στις τοπικές επιχειρήσεις, σε αυτήν την δύσκολη οικονομική περίοδο. Στο επίκεντρο του προγράμματός μας όπως πάντα, έχουμε την Κρήτη, τους ανθρώπους της, τα προβλήματά τους και την ανάγκη τους να ενημερωθούν σωστά και αντικειμενικά, αλλά και να ψυχαγωγηθούν ποιοτικά.»
Με ένα δομημένο πρόγραμμα που κρατάει συντροφιά στους τηλεθεατές από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, με εσωτερικές αλλά και εξωτερικές παραγωγές, η Τηλεόραση Κύδων έχει καταφέρει να διατηρήσει αυτό που έχει δημιουργήσει τα τελευταία 20 χρόνια. Την καλύτερη θέση στην καρδιά των Κρητικών.
|
Η Ασή Γωνιά είναι ένα ορεινό κτηνοτροφικό χωριό με πλούσια ιστορία που βρίσκεται στη Κρήτη, στα ανατολικά της περιφερειακής ενότητας Χανίων.
Οι δε ανυπότακτοι κάτοικοί του συμμετείχαν σ΄ όλους τους αγώνες κρατώντας το όπλο κυριολεκτικά πάντα στο χέρι, εξ ου και το όνομα Ασή που είναι αραβοτουρκικής προέλευσης (τουρκικά "Asi") που σημαίνει "αποστάτης", "ανυπότακτος" και κατ΄ επέκταση "λεβέντης", "παλικαράς", δηλαδή "Γωνιά των παλικαράδων", ή Άντρο των επαναστατών.
Πολύ κοντά στο χωριό βρίσκεται το λεγόμενο "Χαϊνόσπηλιο" (δηλαδή σπήλαιο ληστών) όπου σ΄ αυτό κατέφυγαν τα διωκόμενα μέλη της Επαναστατικής Συνέλευσης του 1866. Τον Ιούνιο του 1867 παρά την Ασή Γωνιά συνήφθη σφοδρή ομώνυμη μάχη μεταξύ Κρητών επαναστατών και οθωμανικού στρατού.
Στις 11 και 19 Οκτωβρίου του 1895 (π.ημερολ) σημειώθηκαν εδώ οι πρώτες συμπλοκές μεταξύ των εξεγερθέντων Κρητών και του οθωμανικού στρατού κατά την έναρξη της τελευταίας Κρητικής Επανάστασης του 1895 - 1898.
Δείτε το γλέντι στην Ασή Γωνιά στο παρακάτω βίντεο:
Free Joomla Extensions;feature=share&list=TLCpIKvgfjEitqLKU0TGFC7lHl6S71Ci5r">
Δωρεάν ιατρικές εξετάσεις του κοινού για τις Φλεβικές Παθήσεις και την Θρομβοεμβολική Νόσο θα πραγματοποιήσουν εξειδικευμένοι ιατροί, μέλη της Ελληνικής Αγγειολογικής Εταιρείας το Σάββατο 19 Οκτωβρίου 2013 από τις 13:00 μέχρι τις 15:30 στο Συνεδριακό Κέντρο του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου Χανίων (MAIX), στo πλαίσιο του Συμποσίου της Ελληνικής Αγγειολογικής Εταιρείας που διοργανώνεται σε συνεργασία με την Αγγειοχειρουργική Κλινική του ΠΑΓΝΗ στα Χανιά, και τελεί υπό την αιγίδα του Δήμου Χανίων και του Ιατρικού Συλλόγου Χανίων.
Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή στο και ώρες 09:30 έως 17:30 (αστική χρέωση) ή να στείλουν την δήλωση συμμετοχής που θα βρουν στο link: http://issuu.com/alpha_public_relations/docs, στο fax: ή στο email:, Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. . Ο αριθμός των συμμετεχόντων είναι περιορισμένος και γι’ αυτό στις συμμετοχές του κοινού θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
Οι ανωτέρω εξετάσεις προσφέρονται δωρεάν από τα μέλη της Ελληνικής Αγγειολογικής Εταιρείας σε συνεργασία με την Αγγειοχειρουργική Κλινική του ΠΑΓΝΗ με σκοπό την ενημέρωση του κοινού για τη συγκεκριμένη νόσο που αποτελεί μάστιγα της σύγχρονης κοινωνίας. Παράλληλα οι υπηρεσίες που προσφέρονται αποτελούν, έχοντας υπόψιν την επίκαιρη οικονομική συγκυρία, μια ανθρωπιστική προσφορά της Ελληνικής Αγγειολογικής Εταιρείας προς την κοινωνία.
Για περισσότερες πληροφορίες, οι ενδιαφερόμενοι να επικοινωνήσουν με την Apr, κα Καίτη Αντωνοπούλου: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. ή κα Ρούλα Μητά: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Την Κυριακή 6 Οκτωμβρίου και ώρα 11:00 π.μ θα πραγματοποιηθεί δωρεάν σεμινάριο τεχνητών νυχιών, Nailart, 3D, εφαρμογές πεντικιούρ... από την C-Marso!!
Δηλώστε συμμετοχή στο και.
Η C-Marso έχει ανοίξει τις πόρτες της στο Ρέθυμνο
Τη Δευτέρα 2 Σεπτεμβρίου ξεκινούν οι εγγραφές στο πρόγραμμα «Σχολές Γονέων» που πρόκειται να λειτουργήσει στο Νομό Χανίων κατά τη διάρκεια του σχολικού έτους 2013-2014 υπό την αιγίδα του ΙΝΕΔΙΒΙΜ, του Υπουργείου Παιδείας και Θρησκευμάτων. Οι εγγραφές πραγματοποιούνται με τη συμπλήρωση μίας απλής αίτησης που διανέμεται και κατατίθεται στο Γραφείο Παιδείας του Δήμου Χανίων, Κριάρη 40, στον 1ο όροφο του Μεγάρου Πάνθεον.
Η αίτηση έχει αναρτηθεί και στην ιστοσελίδα του Δήμου Χανίων www.chania.gr- Δια βίου Μάθηση-Εκπαίδευση ενηλίκων, στις ανακοινώσεις της ιστοσελίδα της Α/Βάθμιας Εκπαίδευσης Χανίων www.dipechan.gr και της ιστοσελίδας της Β/Βάθμιας Εκπαίδευσης Χανίων dide.chan.sch.gr
Τα προγράμματα που παρέχονται ΔΩΡΕΑΝ από τις Σχολές Γονέων είναι τα εξής:
• Η οικογένεια στην σύγχρονη εποχή
• Διαπροσωπικές σχέσεις
• Ανάπτυξη στην Τρίτη ηλικία
• Συνεργασία εκπαιδευτικών-οικογένειας
• Ψυχολογική υποστήριξη και αγωγή υγείας ευάλωτων κοινωνικών ομάδων
• Συμβουλευτική γονέων Παιδιών με Ειδικές Ανάγκες
• Στερεότυπα και διακρίσεις στην οικογένεια
Το πρόγραμμα απευθύνεται σε γονείς παιδιών όλων των ηλικιών, κάθε εθνικής προέλευσης, ηλικίας και μόρφωσης, σε μελλοντικούς γονείς, γονείς ατόμων με ειδικές ανάγκες, εκπαιδευτικούς, ενήλικες τρίτης ηλικίας, ευάλωτες κοινωνικές ομάδες, οι οποίοι μετά το τέλος του προγράμματος παραλαμβάνουν από το Υπουργείο Παιδείας πιστοποιητικό επιμόρφωσης στην εκπαίδευση ενηλίκων.
Για πληροφορίες και εγγραφές απευθυνθείτε στην Υπεύθυνη Σχολής Γονέων στα Χανιά, Ψυχολόγο, Κτιστάκη Μαρία, Τηλ.6932211303, Εmail: